Monto de alimentación: ¿Conviene pagarlo en el sueldo o con una tarjeta de alimentos?
En muchas empresas, el beneficio de alimentación ya no está en discusión. Es parte del paquete de compensaciones, es esperado por los equipos y se asocia directamente con el bienestar cotidiano.
La pregunta que hoy aparece con más fuerza es otra: ¿conviene pagar ese monto dentro del sueldo o entregarlo a través de una tarjeta de alimentos?
Aunque pueda parecer una decisión administrativa, la forma en que se entrega este beneficio impacta en los costos, en la experiencia del colaborador y en el valor real que la empresa logra generar con su inversión. Por eso, cada vez más organizaciones revisan este esquema con una mirada estratégica.
¿Por qué el debate entre sueldo y tarjeta de alimentos sigue vigente?
Porque no se trata solo de cuánto se paga, sino de cómo se percibe y cómo se usa.
Un mismo monto puede tener efectos muy distintos según el formato en el que se entregue. Cuando se integra al sueldo, suele pasar desapercibido. Cuando se entrega en una tarjeta de alimentos, se vuelve visible, concreto y asociado a un propósito claro.
Y en beneficios laborales, eso hace la diferencia.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de pagar el monto de alimentación en el sueldo?
Incluir el monto de alimentación dentro del sueldo mensual sigue siendo una práctica habitual en muchas empresas. Su principal atractivo es la simplicidad, pero no siempre es la opción más eficiente.
| Ventajas | Desventajas o puntos sensibles |
|---|---|
| Simplicidad operativa: un solo pago y una única liquidación mensual. | El beneficio se diluye: al mezclarse con el salario, deja de percibirse como un aporte específico a la alimentación. |
| Menor gestión administrativa: no requiere administrar un beneficio separado. | Menor impacto en bienestar: no se vive como un apoyo concreto para el día a día. |
| Uso completamente libre: el colaborador puede disponer del dinero sin restricciones. | Mayor costo laboral: al formar parte del sueldo, puede incrementar cargas y costos asociados. |
| Poca visibilidad del esfuerzo empresarial: la inversión existe, pero muchas veces no se reconoce como beneficio. |
En la práctica, muchas empresas descubren que el monto está, pero no cumple un rol estratégico ni en la experiencia del colaborador ni en la propuesta de valor de la organización.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de pagar el monto de alimentación en una tarjeta de alimentos?
La tarjeta de alimentos propone un enfoque distinto: separar el beneficio del salario y asignarle un propósito claro. Ese cambio modifica la experiencia tanto para la empresa como para el colaborador.
| Ventajas | Desventajas o puntos sensibles |
|---|---|
| Mayor percepción de valor: el beneficio se entiende, se identifica y se utiliza para su objetivo principal. | Requiere comunicación clara: si no se explica bien, puede generar dudas iniciales en los equipos. |
| Uso dirigido a alimentación: los fondos se destinan efectivamente a comidas, supermercados o delivery. | Cambio de hábito: algunas empresas deben ajustar procesos al pasar de sueldo a beneficio. |
| Ahorro tributario: en Chile, este formato puede generar un ahorro de hasta un 38,7% para la empresa. | Elección del proveedor: es clave contar con una red amplia, buen soporte y facilidad de uso. |
| Mejor experiencia del colaborador: acceso a una amplia red de comercios y opciones digitales. | |
| Gestión más ordenada: salario y beneficios quedan claramente diferenciados. | |
| Más seguridad: ante robo o pérdida, el saldo no se pierde y puede bloquearse y reponerse la tarjeta. | |
| Flexibilidad: funciona para distintas modalidades de trabajo, incluidas las híbridas o remotas. |
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¿La tarjeta de alimento es solo un beneficio para el colaborador?
No. También es una herramienta de gestión para la empresa.
Permite ordenar presupuestos, asegurar el correcto uso de los fondos destinados a alimentación y reducir la carga operativa del área de RR.HH. Además, al ser un beneficio visible y valorado, mejora la percepción del paquete de compensaciones sin necesidad de aumentar el salario nominal.
Para las empresas, esto se traduce en una ecuación más eficiente entre costo, impacto y valor percibido.
¿Funciona la tarjeta de alimentos para empresas de cualquier tamaño?
Sí. Hoy este beneficio no está limitado a grandes organizaciones ni exige un número mínimo de colaboradores. Empresas pequeñas, medianas y grandes pueden implementarlo de forma simple y escalable.
Además, su flexibilidad permite acompañar distintos esquemas de trabajo, algo clave en un contexto donde la presencialidad ya no es la única norma.
Entonces, ¿es mejor pagar el monto de alimentación en el sueldo o en una tarjeta?
No existe una única respuesta válida para todas las empresas. Pero sí hay una conclusión clara: la forma en que se entrega el beneficio comunica tanto como el beneficio en sí.
Pagarlo en el sueldo puede parecer más sencillo, pero suele diluir su impacto y encarecer su costo real. La tarjeta de alimentos, en cambio, ordena, visibiliza y potencia el beneficio, alineándolo mejor con objetivos de bienestar, eficiencia y experiencia del colaborador.
En un escenario donde las empresas buscan cuidar recursos sin resignar valor, la tarjeta de alimentos deja de ser un detalle operativo y se convierte en una decisión estratégica.
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